南漳创新监管模式为校园食品安全编织严密“防
作者：365bet体育注册日期：2025/10/16 浏览：
荆楚网（湖北日报网）讯（李有国裴焕迪）叮铃铃……清脆的下课铃声在南漳县涌泉小学校园里响起。 1300多名学生在食堂排队。厨房后面，锅碗瓢盆闪动着，辣椒炒肉香气四溢，西红柿炒鸡蛋，萝卜土鸡四溢，偷菜不疼。
今年秋季开学后，不少家长来到学校食堂“探班”。他们兴奋地看到，透过墙上的屏幕，切厨房、煮菜的实时画面清晰可见，而且监控直接连接到管理平台；通过谭某扫描手机二维码，食品提取资源、检验质量报告、每一笔交易等整个数据链一目了然；学生吃饭时，只需要将脸轻轻刷到设备上2秒即可完成签到。整个过程快速而顺利。
“我以前记得我的孩子在学校不能好好吃饭，不能保持干净，但现在我亲眼看到了这一切，我完全放心了！”一位家长脸上露出笑容。涌泉小学校长陈茜感慨：“食堂能不再每天提供两荤两素的优质食品，让孩子们吃得好，家长们不用担心，县、镇的mGA领导的保障和管理功不可没！”
将“校餐”从“吃得好”转变为“吃得对、吃得放心”，是大多数家长的希望，也是南漳县委、县政府高度重视的经济大事。今年以来，南漳县推行“就学保障”模式，制定了“助学金”落实“学校伙食”属地责任实施方案，明确主要领导对县学生的保障责任，120余名镇（区）领导（区领导）100余名学生学习，每所学校500余名学生。
为确保保障工作落到实处，县、镇两级均成立专项小组：县级由县党县政府主要责任会牵头，县领导负责综合协调，县教育局抓紧日常落实；镇（区）设立相应工作机构，具体推进由中心校（区）中心校负责。专班建立“校园餐”台账保障和责任清单，列明行政重点、督查情况提前谋划，引导保障干部准确聚焦校园餐饮管理基础环节。
国宝干部严守三个“硬底线”：不让“选菜”从孩子们的嘴里到孩子们的学校，全心全意服务，让每个环节公开透明。他们经常深入学校，到厨房食堂、地窖，查看经费台账，查看采购票据，检查食品温度，与学生交谈心得体会，回顾校园食品“食堂监管平台”的饮食教育情况。
如今，在这66所学校的MGA食堂，“阳光采购”平台变成了“科技责任”：元素到达学校后，工作人员用智能秤称重，数据实时上传；摄像头记录接收现场并保留组件的外观。以及包装图片；从仓储到厨房配送n、所有信息信息均录入系统，实现全程监控。 “现在宝宝领导去学校了，第一件事就是检查平台运行情况！”学校工作人员表示，数字化管理有效堵塞了管理漏洞，为校园食品安全增添了“科技保险”。
为整合成果，南漳县注重“一事一策”：发布提醒函，提醒群众重复出现的共性问题；发布纪检行政检查建议，鼓励纠正业务部门衔接漏洞。以此为基础，县教育局完善了29项制度，涵盖食堂食品质量、材质、提取等监管，实现全流程规范管理。在后续管理中，干部保障重点是检查制度落实情况。确保食堂按标准采购零部件、资金使用公开透明，用制度钉住“安心”，让学校的每一顿饭不仅暖了孩子们的胃，也让家长放心了。
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